PASANGKAYU – Menjaga ketersediaan bahan baku pangan menjadi salah satu perhatian Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Pasangkayu 2 dalam mendukung kelancaran pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Melalui kegiatan rutin pengecekan dan survei bahan pangan lokal, SPPG Pasangkayu 2 berupaya memastikan kebutuhan bahan baku dapur dapat terpenuhi dengan memperhatikan ketersediaan pasokan di wilayah sekitar.
Kegiatan tersebut menjadi bagian dari upaya memantau kondisi bahan pangan lokal yang berpotensi dimanfaatkan sebagai kebutuhan operasional dapur. Pengecekan dilakukan untuk memperoleh gambaran mengenai ketersediaan bahan pangan, sehingga perencanaan kebutuhan bahan baku dapat dilakukan secara lebih terarah.
Kepala SPPG Pasangkayu 2, Aminuddin, S.M., mengatakan bahwa pengecekan dan survei bahan pangan lokal merupakan bagian penting dalam mendukung kesiapan dapur dalam memenuhi kebutuhan konsumsi penerima manfaat.
Selain menjaga kesinambungan pasokan, pemanfaatan potensi pangan lokal juga memiliki peluang untuk membuka ruang kerja sama dengan para petani, pedagang, dan pelaku usaha pangan di sekitar wilayah Pasangkayu.
Dengan demikian, keberadaan SPPG tidak hanya berorientasi pada pemenuhan kebutuhan gizi penerima manfaat, tetapi juga berpotensi memberikan dampak ekonomi melalui keterlibatan rantai pasok pangan lokal.
SPPG Pasangkayu 2 yang berada di Jalan Pangeran Diponegoro, Kecamatan Pasangkayu, Kabupaten Pasangkayu, dikelola oleh Yayasan Syam Cahaya Mandar.
Melalui rutinitas tersebut, SPPG Pasangkayu 2 diharapkan mampu menjaga kesiapan kebutuhan bahan baku, sekaligus mendorong pemanfaatan potensi pangan daerah sebagai bagian dari penguatan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis.
